Gambas pil pil

Poulpe pil pil

Aranchini

(riz noir, stracciatella, pistache, sauce crème pesto)

Poêle de poulpe, pomme de terre tiède et tomate séchée

Gambas aux épinards sautés, crème d’ail safranée

Gambas diable

(crème, tomate, piquant, estragan)

Gratin de fruits de mer